Da Borgo 20 vogliamo farti mangiare bene. Punto. È inutile girarci troppo intorno. Alla fine, se leggi questo testo da 24 secondi e perché vorresti goderti una bella esperienza in un bistrot (non hai mai provato un bistrot? Ecco è come un ristorante, ma più intimo e  accogliente, armonioso). Poi lo sappiamo dai, non è che si guarda solo se si mangia bene, vero?
Ci vuole anche una bella location, l’amore per questo lavoro, l’atmosfera, il personale cortese e preparato…E mettiamoci anche, che non guasta mai, spendere il giusto.

Ora ti starai chiedendo perché tutto questo panegirico.
Eh, su, hai ragione anche tu: siamo a Parma, la Città Creativa UNESCO della gastronomia, quindi si mangerà bene dappertutto…
Insomma. Se vuoi farla corta e arrivare subito al menu e ai dessert (attento eh! Leggi bene anche i dessert perché abbiamo una pasticceria molto avanzata) clicca qui. Continua invece a leggere giusto per sapere come mai in molti di schiacciano sul tasto in fondo.

BORGO 20 BISTROT
Se vuoi restare in centro a Parma e scoprire cosa ha cucinato il nostro chef per te, non ti resta che entrare nel nostro Bistrot.
Entra in Bistrot

Dicevamo Parma. E dicevamo Bistrot. E ora dobbiamo dirvi una cosa importante.

Come in tutti i bei copioni è arrivato il momento di beccarti la storia del locale, la nostra vision e la nostra mission. Pronto?

Dai dai. Ma sei pazzo? Con tutte le cose belle (e buone) che possiamo raccontarti di noi non ti vogliamo di certo annoiare (ma ti promettiamo che se proprio la vuoi sapere ci puoi mandare una richiesta e ti inviamo tutta la nostra storia, il perché, il come e il cosa…).

In alternativa ti proponiamo di andare a curiosare velocemente tra le immagini e le proposte dei nostri due locali: Borgo20 Bistrot e Borgo20 Lab o di visitare questa pagina per richieste o prenotazioni.

Quindi, cosa ci rimane da dire. Ah già, che ci piace essere creativi e contemporanei in Cucina con prodotti italiani e del territorio di Parma l’abbiamo già detto?

E che nella nostra Cucina c’è una proposta molto molto molto (sì, sono 3) apprezzata, tanto che molti vengono qui anche da lontano per provare il Pan di 20?

Quante cose che dobbiamo dirti. Se ti è venuta fame o curiosità forse potresti fare prima a leggere queste recensioni. Se no ti lasciamo riflettere ancora un po’… giusto per guardare ancora qualche foto dei piatti e del locale. E magari per capire se oggi ti piacerebbe provare un piatto a menu o una speciale Pan di 20.

E il dessert? Quello lo abbiamo dato per scontato: su, scusaci. Come vedi non ci piace essere sbruffoni. Ma sul dessert non vogliamo sentire ragioni eh. Lascia un buchetto e provalo.

Aspetta! Questa è l’ultima davvero. Promesso. Mannaggia non ti abbiamo detto che cos’è il Pan di 20.

Una pizza Gourmet? Nooo. Un lievitato leggero e croccante? Nooo. Eddai, il Pan di 20 è il Pan di 20. E basta. Lo provi oggi?