BOLLICINE ITALIANE
Prosecco col fondo Bio 2017 (Glera)
CASA BELFI (Veneto)
18,00
Prosecco D.o.c.g Brut Millesimato (Glera)
B.GO MALINO (Veneto)
18,00
Metodo Classico “ Sansannée “ Brut (Pinot Nero – Chardonnay)
MARCALBERTO (Piemonte)
25,00
Metodo Classico Rosè Brut (Pinot Nero -Chardonnay)
MARCALBERTO (Piemonte)
30,00
Metodo Classico Rosè Dosaggio Zero (Nebbiolo)
ERPACRIFE (Piemonte)
35,00
Frizzante Sui Lieviti “Eos” (Avanà)
LA CHIMERA (Piemonte)
22,00
Frizzante Sui Lieviti “ Rifol “ (Moscato)
EZIO CERRUTI (Piemonte)
23,00
Metodo Classico Durello “ Corte Roncolato” Brut Nature (Durella) ESAURITO
MEGGIOLARO (Veneto)
28,00
Metodo Classico Rosè Brut (Lambrusco di Sorbara)
CANTINA DELLA VOLTA (Emilia Romagna)
25,00
Metodo Classico “ il Mattaglio “ Brut
( Chardonnay – Pinot Nero )
CANTINA DELLA 28,00
VOLTA
(Emilia Romagna)
Frizzante Sui Lieviti Rosato
“Sèt e Mèz”
( Fortana )
MARIOTTI
(Emilia Romagna)
18,00
Frizzante Sui Lieviti “Querciola”
( Spergola )
CA’ DEI NOCI
(Emilia Romagna)
25,00
Metodo Classico Rosè Pas Dosè
millesimato 2012
( Pinot Nero )
TORRE
FORNELLO
(Emilia Romagna)
25,00
Franciacorta D.o.c.g Brut
( Chardonnay 90% Pinot Nero 10%)
BOSIO
(Lombardia)
25,00
Franciacorta D.o.c.g “Saten” Brut
( Chardonnay )
BOSIO
(Lombardia)
28,00
Franciacorta D.o.c.g Brut
( Chardonnay 80% – Pinot nero 20% )
RONCOCALINO 32,00
(Lombardia)
Franciacorta D.o.c.g Satèn
( Chardonnay )
RONCOCALINO 36,00
(Lombardia)
Franciacorta D.o.c.g Nature
Mllesimato 2015
( Chardonnay 70% – Pinot Nero 30%)
RONCOCALINO 45,00
(Lombardia)
Metodo Classico Blanc de Blancs
Dosaggio Zero ESAURITO
( Chardonnay )
DIVELLA
( Lombardia )
42,00
Oltrepò Pavese “ Sessanta “
Dosaggio Zero
( Pinot Nero )
LUCA BELLANI
(Lombardia)
28,00
Oltrepò Pavese “ A.Lorenzo 180 “
Extra Brut
( Pinot Nero )
LUCA BELLANI
(Lombardia)
59,00
Oltrepò Pavese “ Centoventi “ Rosè
Dosaggio Zero
( Pinot Nero )
LUCA BELLANI
(Lombardia)
39,00
Trento Doc. Brut
( Chardonnay – Pinot Nero )
REVI’
(Trentino)
28,00
Trento Doc. Pas Dosè
( Pinot Nero – Chardonnay )
REVI’
(Trentino)
30,00
Trento Doc. “ Perlé “ 2015
( Chardonnay )
FERRARI
(Trentino)
35,00
Trento Doc. “ Perlè Nero “
Riserva 2010
( Pinot Nero )
FERRARI
(Trentino)
75,00
Trento Doc. “ Perlè Zero “
Riserva 2011
( Pinot Nero )
FERRARI
(Trentino)
75,00
Trento Doc. “ Giulio Ferrari Riserva
del Fondatore “ Extra Brut 2007
( Chardonnay ) ESAURITO
FERRARI
(Trentino)
110,00
Metodo Classico Menegotti extra brut MENEGOTTI
( Garganega )
( Veneto )
25,00
Frizzante sui lieviti “La Matta”
( Fiano )
CASE BIANCHE
( Campania )
25,00
Metodo classico Pas Dosè
( Bombino bianco e Pinot nero )
D’ARAPRI’
( Puglia )
30,00
Metodo classico “ Riserva Nobile “
Brut
( Bombino bianco )
D’ARAPRI’
( Puglia )
35,00
BOLLICINE FRANCESI
Blanquette de Limoux “ Couvèè Fran- ANTECH
( Languedoc )
coise” Brut
25,00
MEYER – FONNÉ 28,00
Crémant d’Alsace Extra Brut
(Pinot Auxerois 60% – Chardonnay 20% – ( Alsazia )
Pinot Bianco 15% Pinot Nero 5%)
Crémant de Limoux Blanc de Blancs
Nature ESAURITO
( Chenin – Chardonnay – Mauzac)
DENOIS
( Languedoc )
27,00
Crémant de Loire Brut
( Chenin blanc )
CHATEAU
PIERRE – BISE
( Loira )
26,00
Champagne “Latitude “
Blanc de Blanc Extra-Brut
LARMANDIER
70,00
BERNIER
( Cotè des Blancs )
Champagne Gran Cru
“Souffle D’Etoiles” Extra Brut
( Pinot Nero 60% – Chardonnay 40% )
LAMIABLE
(Montage de
Reims )
M.PONSON
Champagne Premier Cru
( Coulommes la
“Le petit Montagne “ Brut
( Pinot Meunier 40% – Chardonnay 40% – montagne )
Pinot Nero 20% )
60,00
70,00
Champagne “ Réserve Brut ”
( Pinot Meunier 80% – Pinot Nero 20% )
J. CHARPENTIER 58,00
(Vallée de la Marne)
Champagne Dom Pèrignon Vintage
Brut 2009 ESAURITO
( Pinot Nero – Chardonnay )
DOM PÈRIGNON 190,00
VINI BIANCHI
EMILIA ROMAGNA
Malvasia Colli di Parma
( Malvasia aromatica di Candia )
MONTE DELLE
VIGNE
( Parma )
14,00
Malvasia ” Donna Luigia “2018
( Malvasia aromatica di Candia )
TORRE
FORNELLO
( Piacenza )
25,00
Malvasia ” Callas “
( Malvasia aromatica di Candia )
MONTE DELLE
VIGNE
( Parma )
25,00
ERMES PAVESE
25,00
VALLE D’AOSTA
Blanc de Morgex et de la Salle
( Priè Blanc)
FRIULI VENEZIA GIULIA
Pinot Grigio Ramato
( Pinot Grigio )
RONCO SEVERO 35,00
Ribolla Gialla del Collio
( Ribolla Gialla )
KORSIC
22,00
Friulano
( Friulano )
AQUILA DEL
TORRE
24,00
Malvasia Istriana d.o.c.
“Chioma Integrale”
VIGNAI DA
DULINE
35,00
Vitovska
( Vitovska )
SKERK
35,00
Cortese “ Ti Voglio Bene “
( Cortese )
DANIELE RICCI
26,00
Derthona
( Timorasso )
VIGNETI MASSA 28,00
PIEMONTE
LIGURIA
Colli di Luni Vermentino d.o.c
“ Villa Linda”
( Vermentino 96% – Albarola 4% )
LA PIETRA DEL
FOCOLARE
24,00
Colli di Luni Vermentino Superiore
d.o.c “ Solarancio” 2018
( Vermentino 100% )
LA PIETRA DEL
FOCOLARE
28,00
Pinot Bianco D.o.c. 2018
( Pinot Bianco )
TERLANO
22,00
Pinot Bianco D.o.c. Riserva 2016
“ Vorberg “
( Pinot Bianco )
TERLANO
38,00
Gewürztraminer D.o.c
( Gewürztraminer )
PELZ
24,00
Gewürztraminer D.o.c
( Gewürztraminer )
LIESELEHOF
38,00
Gewürztraminer D.o.c “Lunare”
Riserva 2018
( Gewürztraminer )
TERLANO
49,00
Sauvignon D.o.c. “ Winkl “ 2018
( Sauvignon )
TERLANO
25,00
Alto Adige D.o.c “ Terlaner “ 2018
( Pinot Bianco 60% – Chardonnay 30% Sauvignon Blanc 10% )
TERLANO
25,00
TRENTINO ALTO ADIGE
VENETO
CÀ RUGATE
“ Studio “ La riserva di Borgo20
(Trebbiano Soave 60% – Garganega 40%)
26,00
Lugana D.o.c “ Le Morette “ 2018
( Turbiana )
VALERIO
ZENATO
20,00
IL COLOMBAIO
DI SANTA
CHIARA
23,00
La Marca di San
Michele
25,00
Trebbiano d’Abruzzo D.o.c.
TENUTA
TERRAVIVA
20,00
Pecorino d’Abruzzo
“ Giocheremo coi Fiori “
( Pecorino )
TORRE DEI
BEATI
22,00
Falanghina D.o.c.
( Falanghina )
VADIAPERTI
20,00
Greco di Tufo D.o.c.g “ Miniere “
( Greco )
CANTINE
DELL’ANGELO
25,00
Fiano “Don Chisciotte“
( Fiano )
PIERLUIGI
ZAMPAGLIONE
26,00
Etna Bianco “ Terre Siciliane “ 2019
( Carricante ) ESAURITO
CALABRETTA
26,00
Grillo 2018
( Grillo ) ESAURITO
MANLIO VINO
29,00
MEULENHOF
(Erdener Treppchen)
26,00
SLAVCEK
(Vipavska Dolina)
30,00
Vouvray “Bestiare”
( Chenin-Chardonnay)
DOMAINE
PERRAULT
JADAUD
28,00
Chablis “Saint Pierre” 2017
( Chardonnay)
ALBERT PIC
(Pouilly-Sur-Loire)
35,00
TOSCANA
Vernaccia di San Gimignano D.o.c.g
“Selva Bianca”
MARCHE
Verdicchio “ Capovolto “
Castelli di Jesi D.o.c
Classico Superiore
ABRUZZO
CAMPANIA
SICILIA
GERMANIA
Riesling Mosella
( Riesling )
SLOVENIA
Ribolla 2015
FRANCIA
VINI ROSSI
EMILIA ROMAGNA
Lambrusco dell’Emilia
( Lambrusco Maestri )
MONTE DELLE
VIGNE
( Parma )
13,00
Lambrusco Grasparossa “Menabò”
( Lambrusco Grasparossa )
PODERE SOTTO
IL NOCE
(Modena )
22,00
Rosso Emilia “Nabucco” 2013
( Barbera 70% – Merlot 30% )
MONTE DELLE
VIGNE
( Parma )
26,00
Sangiovese “ Guiry “ 2018
( Sangiovese )
TENUTA MARA
( Rubicone Rimini)
25,00
Barolo “ Rocche dell’Annunziata “
2016
( Nebbiolo )
AURELIO SETTIMO
70,00
Dolcetto d’Alba 2018
( Dolcetto )
AURELIO SETTIMO
22,00
PIEMONTE
Barbera D’Asti “ Terra del Noce “ 2015 TRINCHERO
( Barbera ) ESAURITO
28,00
Rosso “ Coste della Sesia “ESAURITO COLOMBERA &
GARELLA
( Nebbiolo – Vespolina – Bonarda )
23,00
Nebbiolo delle Langhe 2016
( Nebbiolo )
AURELIO SETTIMO
32,00
Barbaresco “ Mondino “ 2017
( Nebbiolo )
PIERO BUSSO
45,00
Barbaresco 2016
( Nebbiolo )
GAJA
270,00
DIRUPI
25,00
LOMBARDIA
Rosso Valtellina D.o.c “ Olè ”
( 100% Nebbiolo )
FRIULI VENEZIA GIULIA
Schioppettino di Prepotto D.o.c 2016 GRILLO IOLE
( Schioppettino ) ESAURITO
22,00
AQUILA DEL
TORRE
25,00
ROSMARINUS
( Trumè Perinaldo
IM )
28,00
Schiava “ Sankt Anna “ 2018
( Schiava )
IN DER EBEN
28,00
Pinot Nero D.o.c
( Pinot Nero )
TERLANO
24,00
Pinot Nero D.o.c Riserva “ Monticol “ TERLANO
2016
( Pinot Nero )
35,00
Refosco
( Refosco )
LIGURIA
Rossese di Dolceacqua D.o.c. 2017
( Rossese ) ESAURITO
TRENTINO ALTO ADIGE
Lagrein Vigne Vecchie 2018 D.o.c.
( Lagrein )
BRUNNENHOF
29,00
Teroldego
( Teroldego )
FORADORI
28,00
Valpollicella “ Borgo “ D.o.c
( Corvina – Corvinone -Rondinella Molinara )
MARION
22,00
Valpollicella Ripasso D.o.c 2017
( Corvina – Corvinone – Rondinella Molinara ) ESAURITO
ANTOLINI
25,00
Amarone della Valpollicella D.o.c.g
“ Moropio “ 2016
( Corvina – Rondinella Corvinone – Molinara )
ANTOLINI
54,00
PODERE ORTICA
22,00
VENETO
TOSCANA
Chianti classico D.o.c.g. 2018 “Ati”
( Sangiovese )
Rosso dell’ Ornellaia “ Le Volte “ 2018 ORNELLAIA
( Merlot )
26,00
Rosso dell’Ornellaia “Le Serre Nuove” ORNELLAIA
2017
( Merlot, Cabernet Sauvignon, cabernet
franc, petit verdot)
55,00
Brunello di Montalcino D.o.c.g 2015
( Sangiovese )
LISINI
60,00
Rosso di Montalcino D.o.c.g 2018
( Sangiovese )
LISINI
28,00
TERRAVIVA
22,00
“Murru” 2016
( Monica ) ESAURITO
I GARAGISTI DI
SORGONO
21,00
“Manca” 2016
( Cannonau )
I GARAGISTI DI
SORGONO
23,00
“Macis” 2016
( muristeddu )
I GARAGISTI DI
SORGONO
21,00
“Uras” 2016
( Monica, Cannonau, Girò,
Muristreddu)
I GARAGISTI DI
SORGONO
25,00
Nero D’Avola “ Alcamo “ 2017
( Nero D’avola ) ESAURITO
BOSCO
FALCONERIA
22,00
Nerello Mascalese Vecchie Vigne
da vigne centenarie 2010
( Nerello Mascalese )
CALABRETTA
30,00
Pinot Nero 2016
( Pinot Nero )
CALABRETTA
30,00
Terre Siciliane I.g.t “ SP 68 “
( Frappato 70% Nero D’avola 30% )
ARIANNA
OCCHIPITI
25,00
Frappato di Vittoria
( Frappato )
ARIANNA
OCCHIPITI
40,00
ABRUZZO
Montepulciano D’Abruzzo
( Montepulciano )
SARDEGNA
SICILIA
FRANCIA
Beaujolais “ La cuvèe du chat”
( Gamay )
MARCEL
LAPIERRE
28,00
BIRRE
Alla Spina:
Stella Artois Media 400 ml
5,00
Stella Artois Piccola 200 ml
3,00
Hoegaarden Media 500 ml
6,00
Lagher Belga 5% Birra chiara a bassa fermentazione
dal gusto distintivo e raffinato, piacevolmente amara
con schiuma ricca e persistente
Lagher Belga 5% Birra chiara a bassa fermentazione
dal gusto distintivo e raffinato, piacevolmente amara
con schiuma ricca e persistente
Blanche non filtrata Belga 4,9%, gusto dolce e acidulo con una nota di amaro, una punta di Coriandolo
e un accenno di Arancia
Hoegaarden Piccola 250 ml
Blanche non filtrata Belga 4,9%, gusto dolce e acidulo con una nota di amaro, una punta di Coriandolo
3,50
e un accenno di Arancia
In Bottiglia:
Weihenstephan Weiss Vol. 5,4%
500 ml
MONACO
6,00
Curmi Bianca rinfrescante Vol 5,8%
750 ml
32 Via dei Birrai
15,00
Audace Chiara Forte Agrumata
Vol 8,4% 750 ml
32 Via dei Birrai
15,00
Oppale Chiara rifermentata Vol 5,5% 32 Via dei Birrai
750 ml
15,00
Tre+Due Chiara leggera Vol 3,2%
750 ml
32 Via dei Birrai
15,00
Admiral Rossa corposa Vol 6,3%
750 ml ESAURITO
32 Via dei Birrai
15,00
Nebra Ambrata Floreale Vol. 8%
750 ml
32 Via dei Birrai
15,00
COKTAIL
Spritz ( Aperol – Campari )
6,00
Gin Tonic
8,00
Americano
8,00
Negroni
8,00
BEVANDE
Acqua microfiltrata lt,0,75
2,00
Acqua in bottiglia Valverde vetro
3,00
Acqua in bottiglia Valverde vetro
3,00
Acqua in bottiglia plastica 0,5 lt
2,00
Coca-Cola bottiglia di vetro 0,33cl
3,00
Coca-Cola zero bottiglia di vetro 0,33cl
3,00
Caffè
2,00
Cappuccino
3,00
Orzo
3,00